本网讯 (记者 魏绵军 通讯员 姜腾)为保障食品安全，切实维护消费者权益，近日，山东省枣庄市市场监管局对生产环节的食品安全风险进行了集中会商。市局党组成员、副局长张衍耀，市局食品生产科全体人员，各区(市)局分管局长、食品生产科主要负责人共17人参加会议。

　　会议对食品生产领域的潜在风险进行深入研判，包括原料采购、生产加工、仓储运输等各环节。重点关注消费量大的食品、高风险食品类别。会上，各区(市)局结合各自区域的特点，分享了食品生产监管的实践经验，同时针对发现的风险点，提出了具体的改进措施，包括加强监督检查、完善监管制度、提升检验检测能力等。

　　会议强调，食品安全监管必须精准施策，既要抓大放小，又要突出重点。各区(市)市场监管局要加大对食品生产企业的日常监管力度，确保每一项监管措施都落到实处，每一个环节都责任到人。同时，要加强风险排查和预警，督促企业落实主体责任，确保食品安全形势持续稳定向好。

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